커피를 배우다, 나를 알게 되다|바리스타 자격증 수업과 실기시험까지 A to Z
“아무 생각 없이 마시던 커피,이제는 내가 내 손으로 내리는 커피가 되었다.”1. 바리스타 자격증, 커피가 취미가 되고 자격이 되기까지 조기 은퇴 후, 단순한 아르바이트 이상의 뭔가를 찾다가커피에 관심이 생겼다.처음엔 ‘자격증 따면 알바라도 할 수 있지 않을까’라는실용적인 동기에서 시작했지만,수업을 듣고 시험을 준비하면서커피가 곧 나의 새로운 세계가 될 수도 있겠다는 생각이 들었다.2. 바리스타 일반학원 등록 후기나는 6월 16일,집 근처 바리스타 전문학원에 등록했다.총 10회 수업주 3회 수업, 약 3주간 진행회차별 수업은 이론+실습으로 구성회차수업 내용1회차바리스타 개론 (커피 역사, 자격증 구조 이해)2회차로스팅 이해 (생두, 로스팅 포인트)3회차핸드드립 기초 (도구 사용법, 추출 실습)4회차에스프..
2025. 9. 8.